{"id":521,"date":"2026-07-23T09:34:20","date_gmt":"2026-07-23T09:34:20","guid":{"rendered":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/?p=521"},"modified":"2026-07-23T09:34:21","modified_gmt":"2026-07-23T09:34:21","slug":"cosa-mangiare-in-armenia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/cosa-mangiare-in-armenia\/","title":{"rendered":"Cosa mangiare in Armenia"},"content":{"rendered":"\n

<\/p>\n\n\n\n

Se vi state chiedendo cosa mangiare in Armenia, ecco qui una carrellata dei cibi pi\u00f9 famosi del paesino caucasico, un trionfo di frutta succosissima e carne deliziosa, passando per i pesci di acqua dolce e i dolci tipici.<\/p>\n\n\n\n

Dopo aver girovagato per Gyumri<\/a>, Yerevan <\/a>e i suoi dintorni<\/a>, \u00e8 ora di lanciarsi nella parte culinaria del viaggio.<\/p>\n\n\n\n

Piccola guida su cosa mangiare in Armenia:<\/h2>\n\n\n\n

Lavash<\/h4>\n\n\n\n

Il lavash<\/em> \u00e8 il pane tipico: \u00e8 sottilissimo e azzimo, eppure cos\u00ec importante per gli armeni che durante i matrimoni viene steso sulle spalle degli sposi come augurio di benessere e felicit\u00e0. La preparazione stessa \u00e8 un\u2019esperienza: si stende una sottile sfoglia di impasto di acqua e farina su un cuscino per darle la forma, poi si attacca sulla parete del forno cilindrico interrato (il tonir<\/em>) per massimo un minuto. Il risultato \u00e8 una sorta di piadina che si pu\u00f2 mangiare con tutto: formaggi, verdura e carne.<\/p>\n\n\n\n

\"tonir
Il tonir armeno<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La frutta<\/h4>\n\n\n\n

La cosa che mi ha lolpito in tutti i paesi del Caucaso \u00e8 la frutta che sa davvero di frutta, polposa, dolce e profumatissima. I frutti pi\u00f9 buoni in Armenia sono la melagrana e le albicocche. Fu proprio da qui che queste ultime arrivarono in Europa gi\u00e0 in epoca greca e romana. Non si pu\u00f2 non assaggiare le marmellate che si chiamano maraba<\/em>, mentre l\u2019alani<\/em> \u00e8 una collana di albicocche denocciolate infilate in uno spago.<\/p>\n\n\n\n

Gata<\/h4>\n\n\n\n

Il gata<\/em> \u00e8 un dolce farcito di khoritz<\/em>, un impasto di farina, zucchero e burro. La versione di Garni e Geghard \u00e8 una pagnotta rotonda il cui khoritz<\/em> \u00e8 arricchito da vaniglia, brandy e frutta secca. La superficie \u00e8 decorata da motivi geometrici simili a quello delle croci, le khachar<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Dolma<\/h4>\n\n\n\n

I dolma<\/em> sono conosciuti in molte cucine mediterranee e mediorientali. Consistono in involtini di foglie di vite e cavolo farcite di carne in variazioni diverse, fresche e profumate.<\/p>\n\n\n\n

\"Dolma
Dolma armeni<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Harissa<\/h4>\n\n\n\n

L\u2019harissa<\/em> \u00e8 una sorta di porridge di grano decorticato e carne di agnello, manzo o pollo cotti a lungo con diverse spezie. La leggenda vuole che risalga al tempo di Gregorio l\u2019Illuminatore. Volendo sfamare i poveri, quando si accorse che la carne non bastava, vi fece aggiungere del grano. Quando il grano si stava staccando alla pentola url\u00f2 \u201cmescolatelo!\u201d ovvero \u201cHaruk zisa\u201d e da qui proviene il nome harissa<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

La carne<\/h4>\n\n\n\n

Per un carico di proteine, oltre alle famosissime trote del lago Sevan, in Armenia si pu\u00f2 mangiare carne cotta in svariati modi. I piatti pi\u00f9 famosi sono le polpette, le kofta<\/em>; la salsiccia di manzo e montone speziati chiamata sujukh<\/em>; la carne salata ed essiccata, cio\u00e8 la basturma<\/em>. Non dimentichiamoci gli spiedini di tutti i gusti e dimensioni.<\/p>\n\n\n\n

La salsa matsoun<\/h4>\n\n\n\n

La salsa matsoun<\/em> \u00e8 uno yogurt usato per insalate, ripieni e zuppe.<\/p>\n\n\n\n

\"Sujukh
Sujukh armeno<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Motal<\/h4>\n\n\n\n

Il motal<\/em> \u00e8 il pi\u00f9 famoso latticino armeno, un formaggio friabile fatto con latte di capra, insaporito con erbe e lasciato invecchiare in anfore di latte di capra e da conservare in sacche di pelle ovina. <\/p>\n\n\n\n

Il vino<\/h3>\n\n\n\n

Non si pu\u00f2 lasciare l\u2019Armenia e il Caucaso in generale senza aver provato il vino qui nella sua culla. I due paesi si contendono il primato della sua nascita. Devo dire che entrambi sono deliziosi e fruttati e cos\u00ec naturali che anche dopo qualche bicchiere in pi\u00f9 non mi \u00e8 venuto il mal di testa. Il vino pi\u00f9 gustoso assaggiato in Georgia \u00e8 stato un vino rosso alle rose fatto dai proprietari di casa e mangiato su una terrazza affacciata sui monti al confine tra Kakheti e Daghestan e accompagnato da incredibile frutta paesana. Il mio vino armeno preferito, per\u00f2, \u00e8 quello al melograno. Non \u00e8 un vino di quelli cui siamo abituati in Italia, sembra quasi un succo un po\u2019 alcolico, ma a me \u00e8 piaciuto molto.<\/p>\n\n\n\n

Non ci son solo vini che sanno di frutta e fiori, ma anche quelli pi\u00f9 vicini alla nostra tradizione, sia rossi che bianchi.<\/p>\n\n\n\n

\"Giare
Giare contenenti vino armeno e decorate con le lettere dell’alfabeto<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Altre cose da leggere<\/h2>\n\n\n\n

Spero che questo articolo su cosa mangiare in Armenia ti sia stato d\u2019aiuto. Non dimenticarti di farmi sapere qual \u00e8 il piatto che hai amato di pi\u00f9.<\/p>\n\n\n\n

Se ti interessano le guide sull\u2019Armenia puoi cliccare qui.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Se invece vuoi sognare il cibo dell\u2019Asia Centrale ecco un articolo per te<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

A presto.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n
<\/div>\n\n\n\n

Il viaggio reso semplice<\/h3>\n\n\n\n

Sogni un viaggio che esca dagli schemi, lontano dalle rotte turistiche pi\u00f9 affollate?<\/p>\n\n\n\n

Sono qui per aiutarti a trasformare quel sogno in realt\u00e0.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sono specializzata in viaggi su misura verso destinazioni meno note, angoli autentici di mondo ancora poco esplorati.<\/p>\n\n\n\n

Contattami per prenotare una chiamata: insieme analizzeremo le tue esigenze e organizzeremo un viaggio in Oriente ad hoc<\/em>per te.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n
Prenota una chiamata<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\n
\"Donna<\/span>
\n

<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se vi state chiedendo cosa mangiare in Armenia, ecco qui una carrellata dei cibi pi\u00f9 famosi del paesino caucasico, un trionfo di frutta succosissima e carne deliziosa, passando per i pesci di acqua dolce e i dolci tipici. Dopo aver girovagato per Gyumri, Yerevan e i suoi dintorni, \u00e8 ora di lanciarsi nella parte culinaria […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":530,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","footnotes":""},"categories":[77,64,28,12],"tags":[21,16,20],"class_list":["post-521","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-armenia","category-caucaso","category-info-pratiche","category-viaggi-fai-da-te","tag-cosa-mangiare","tag-viaggi-fai-da-te","tag-viaggio-indipendente"],"yoast_head":"\nCosa mangiare in Armenia - Lettere dall'Oriente<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Se vi state chiedendo cosa mangiare in Armenia, qui una carrellata dei cibi pi\u00f9 famosi del paesino caucasico e il suo buonissimo vino.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/cosa-mangiare-in-armenia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cosa mangiare in Armenia - Lettere dall'Oriente\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Se vi state chiedendo cosa mangiare in Armenia, qui una carrellata dei cibi pi\u00f9 famosi del paesino caucasico e il suo buonissimo vino.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/cosa-mangiare-in-armenia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Lettere dall'Oriente\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-07-23T09:34:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-07-23T09:34:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Screenshot-2026-07-23-at-11.00.53-1024x680.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"680\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Lettere dall'Oriente\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Lettere dall'Oriente\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/cosa-mangiare-in-armenia\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/cosa-mangiare-in-armenia\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Lettere dall'Oriente\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/358c12ace37f3a4c9b9654bacea9dd81\"},\"headline\":\"Cosa mangiare in Armenia\",\"datePublished\":\"2026-07-23T09:34:20+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-23T09:34:21+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/cosa-mangiare-in-armenia\\\/\"},\"wordCount\":710,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/cosa-mangiare-in-armenia\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/Screenshot-2026-07-23-at-11.00.53.png\",\"keywords\":[\"cosa mangiare\",\"viaggi fai da te\",\"viaggio indipendente\"],\"articleSection\":[\"Armenia\",\"Caucaso\",\"Info pratiche\",\"Viaggi fai da te\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/cosa-mangiare-in-armenia\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/cosa-mangiare-in-armenia\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/cosa-mangiare-in-armenia\\\/\",\"name\":\"Cosa mangiare in Armenia - Lettere dall'Oriente\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/cosa-mangiare-in-armenia\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/cosa-mangiare-in-armenia\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/Screenshot-2026-07-23-at-11.00.53.png\",\"datePublished\":\"2026-07-23T09:34:20+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-23T09:34:21+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/358c12ace37f3a4c9b9654bacea9dd81\"},\"description\":\"Se vi state chiedendo cosa mangiare in Armenia, qui una carrellata dei cibi pi\u00f9 famosi del paesino caucasico e il suo buonissimo vino.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/cosa-mangiare-in-armenia\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/cosa-mangiare-in-armenia\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/cosa-mangiare-in-armenia\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/Screenshot-2026-07-23-at-11.00.53.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/07\\\/Screenshot-2026-07-23-at-11.00.53.png\",\"width\":1824,\"height\":1212,\"caption\":\"Cibo armeno\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/cosa-mangiare-in-armenia\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cosa mangiare in Armenia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/\",\"name\":\"Lettere dall'Oriente\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/358c12ace37f3a4c9b9654bacea9dd81\",\"name\":\"Lettere dall'Oriente\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b3471397ef8f2aeabdbd9f0f12ae3f7ad4692b9613edf94edb305ceeebfa3b8f?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b3471397ef8f2aeabdbd9f0f12ae3f7ad4692b9613edf94edb305ceeebfa3b8f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b3471397ef8f2aeabdbd9f0f12ae3f7ad4692b9613edf94edb305ceeebfa3b8f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Lettere dall'Oriente\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/letteredalloriente.com\\\/site\\\/author\\\/alessandranitti15\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cosa mangiare in Armenia - Lettere dall'Oriente","description":"Se vi state chiedendo cosa mangiare in Armenia, qui una carrellata dei cibi pi\u00f9 famosi del paesino caucasico e il suo buonissimo vino.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/cosa-mangiare-in-armenia\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Cosa mangiare in Armenia - Lettere dall'Oriente","og_description":"Se vi state chiedendo cosa mangiare in Armenia, qui una carrellata dei cibi pi\u00f9 famosi del paesino caucasico e il suo buonissimo vino.","og_url":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/cosa-mangiare-in-armenia\/","og_site_name":"Lettere dall'Oriente","article_published_time":"2026-07-23T09:34:20+00:00","article_modified_time":"2026-07-23T09:34:21+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":680,"url":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Screenshot-2026-07-23-at-11.00.53-1024x680.png","type":"image\/png"}],"author":"Lettere dall'Oriente","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Lettere dall'Oriente","Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/cosa-mangiare-in-armenia\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/cosa-mangiare-in-armenia\/"},"author":{"name":"Lettere dall'Oriente","@id":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/#\/schema\/person\/358c12ace37f3a4c9b9654bacea9dd81"},"headline":"Cosa mangiare in Armenia","datePublished":"2026-07-23T09:34:20+00:00","dateModified":"2026-07-23T09:34:21+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/cosa-mangiare-in-armenia\/"},"wordCount":710,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/cosa-mangiare-in-armenia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Screenshot-2026-07-23-at-11.00.53.png","keywords":["cosa mangiare","viaggi fai da te","viaggio indipendente"],"articleSection":["Armenia","Caucaso","Info pratiche","Viaggi fai da te"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/cosa-mangiare-in-armenia\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/cosa-mangiare-in-armenia\/","url":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/cosa-mangiare-in-armenia\/","name":"Cosa mangiare in Armenia - Lettere dall'Oriente","isPartOf":{"@id":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/cosa-mangiare-in-armenia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/cosa-mangiare-in-armenia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Screenshot-2026-07-23-at-11.00.53.png","datePublished":"2026-07-23T09:34:20+00:00","dateModified":"2026-07-23T09:34:21+00:00","author":{"@id":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/#\/schema\/person\/358c12ace37f3a4c9b9654bacea9dd81"},"description":"Se vi state chiedendo cosa mangiare in Armenia, qui una carrellata dei cibi pi\u00f9 famosi del paesino caucasico e il suo buonissimo vino.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/cosa-mangiare-in-armenia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/cosa-mangiare-in-armenia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/cosa-mangiare-in-armenia\/#primaryimage","url":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Screenshot-2026-07-23-at-11.00.53.png","contentUrl":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Screenshot-2026-07-23-at-11.00.53.png","width":1824,"height":1212,"caption":"Cibo armeno"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/cosa-mangiare-in-armenia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cosa mangiare in Armenia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/#website","url":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/","name":"Lettere dall'Oriente","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/#\/schema\/person\/358c12ace37f3a4c9b9654bacea9dd81","name":"Lettere dall'Oriente","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b3471397ef8f2aeabdbd9f0f12ae3f7ad4692b9613edf94edb305ceeebfa3b8f?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b3471397ef8f2aeabdbd9f0f12ae3f7ad4692b9613edf94edb305ceeebfa3b8f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b3471397ef8f2aeabdbd9f0f12ae3f7ad4692b9613edf94edb305ceeebfa3b8f?s=96&d=mm&r=g","caption":"Lettere dall'Oriente"},"url":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/author\/alessandranitti15\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=521"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/521\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":532,"href":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/521\/revisions\/532"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/530"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/letteredalloriente.com\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}